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 sauce blanquette

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sandra clinquart

sandra clinquart


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Date d'inscription : 12/05/2007

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MessageSujet: sauce blanquette   sauce blanquette Icon_minitimeMer Juin 06 2007, 01:48

ingrdients:
60g de beurre-1c a s de farine-20cl d'eau-1pinceé de sel-1pinceé de poivre-1pinceé de persil-1 pincez de ciboule-hachées
1)faite fondre a feu doux le beure ,ajoutez la farine.
2°une fois ses 2 elements bien melangés a l'aide d'une cuiliere ,ajoutez l'eau,le persil,et la ciboule.
3)remuez jusqu'a ce que la sauce devienne épaisse.
4)salez et poivrez
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sauce blanquette
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