Présentation du riz en dôme
Astuce pratique pour présenter le riz en forme de petit dôme
Les apports de la recette
Apprendre à présenter en cuisine
Préparer un repas
Ingrédients
Du riz
Une petite tasse
Un couteau rond
Une cuiller
Réalisation
Selon son âge, aidez votre enfant à :
Passer la tasse sous l'eau chaude.
Essuyer l'extérieur de la tasse mais pas l'intérieur.
Remplir la tasse de riz.
Tasser le riz avec le dos d'une cuiller.
Démouler délicatement le riz en utilisant la lame d'un couteau.
Poser le riz dans chaque assiette.
Si le riz est froid, il suffit de passer l'assiette 30" au micro ondes.
Décorer le riz avec un brin de coriandre, de persil ou une rondelle de carotte.
Ven Mai 18 2007, 15:21